大闸蟹不是所有的螃蟹都能称为的

人气 4244   2012-8-14 15:02

何谓大闸蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品种一定要是中华绒鳌蟹,个头一定要是三两以上。据说大闸蟹之名是有来头的:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。 

螃蟹

螃蟹

清蒸

清蒸

醉蟹

醉蟹

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

焼蟹

焼蟹
  关注度: 4244   Baidu: 0   360: 0   Google: 0   其他: 0

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
阳澄湖大闸蟹 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.
ffbccfc27176633894cd48ff695d5da1